A todos nos gusta comer, pero ninguno de nosotros quiere pasar todo nuestro tiempo cocinando y preparando nuestra comida en la cocina. Puedes reducir ese tiempo significativamente si conoces algunos trucos. Estos trucos no solo reducirán el tiempo necesario para cocinar y limpiar, sino que también te ayudarán a preparar alimentos de mejor sabor. ¡Tus invitados quedarán tan impresionados por lo bien que puedes cocinar!
Ya sea que te ayude a cocinar o a limpiar, estos brillantes trucos de cocina te harán preguntarte cómo has vivido sin ellos. Sigue estos trucos para que puedas pasar menos tiempo cocinando, y en lugar de eso, dediques más tiempo a comer y pasar tiempo con las personas que más te interesan.
Así que sin más preámbulos, aquí están 40 de los Trcos de cocina más inteligentes. ¡Esperamos que disfrutes de ellos! Nuestro truco favorito personal es el número 36: ¡nunca más cortaré tomates de la misma manera! Si conoces otros trucos de cocina, háznoslo saber en la sección de comentarios.
1) Pulverizador de Azúcar de Bricolaje
¿Tienes una receta que requiera azúcar pulverizada? Puedes hacer la tuya. Solo pulveriza azúcar granulada en un molinillo de especias o en la licuadora y obtendrás la tuya.
Source:
CookingLight
2) Conservar tus Hierbas
No dejes que tus hierbas se sequen o se echen a perder. Puedes preservarlas colocándolas en una bandeja de hielo con aceite de oliva o agua. Congélala y sácala cuando estén listos para usarlas.
Source:
Gluten Free SCD and Veggie
3) Cepillo de Pergamino Improvisado
¿Necesita un pincel de repostería? ¡No hay problema! Dobla una pieza de papel pergamino al menos cuatro veces. Use una tijera para cortar algunos flecos en el papel. Y utiliza el lado de la franja como un cepillo o pincel de repostería.
Source:
My Recipes
4) Magdalenas con Papel Pergamino
¿Necesitas hacer magdalenas, pero no tienes las tazas adecuadas? Todavía puedes hacer tus panecillos. Utiliza papel de pergamino en su lugar.
Source:
The Kitchn
5) No Desperdicies el Resto del Vino
Si tienes restos de vino en la botella y sabes que no la vas a beber dentro de unos días, todavía puede salvarlos. Vierte el vino en una bandeja de cubitos de hielo. Usa los cubos en recetas de cocina, vino rociado o jarras de sangría.
Source:
PureWow
6) Haz que las Cerezas Picadas Sean Fáciles
Coloca una cereza encima de una botella de cerveza vacía. Usa una pajilla para exprimir el hueso de la cereza. El hoyo caerá en la botella.
Source:
DIY Home Life
7) Limpiar Correctamente las Tablas de Cortar de Madera
Las bacterias pueden acumularse si no limpia adecuadamente las tablas de cortar de madera. Corta un limón por la mitad y sumerge el lado cortado con sal gruesa. luego úselo para limpiar tu tabla de cortar, luego enjuaga.
Source:
Erika Tracy
8) Fácil Pelador de Patata
Hay una manera mucho mejor de pelar las patatas en el lugar de usar un pelador. Empieza por hervir tu patata. Vierte las papas en un envase con hielo después de hervirlas y observa cómo se cae la piel.
Source:
Tenor
9) Sal en una Sartén de Hierro Fundido
Las sartenes de hierro fundido pueden oxidarse si no las cuidas adecuadamente. La mejor manera de hacerlo es con sal. Frota tus sartenes de hierro fundido con sal en lugar de jabón lavaplatos.
Source:
Tori Avey
10) Extrae Las Semillas de Tus Verduras Rápidamente
Sacar las semillas de las verduras puede llevar mucho tiempo. Simplemente no es una tarea muy divertida. Usa una cuchara para helados que te ayude a realizar esta tarea, ya que es mucho más fácil y rápido.
Source:
Sweety High
11) Haz Billar el Acero Inoxidable
El acero inoxidable puede opacarse con tanto uso. Si no estás utilizando los productos de limpieza adecuados, puedes atenuar esas superficies de forma permanente. Mezcla vinagre y agua, rocía la solución en sus superficies y frótala.
Source:
Reader's Digest
12) Mantén Suave el Azúcar Morena
El azúcar morena se puede acumular y endurecer si no la almacenas correctamente. Una vez que se endurece es difícil su uso. Coloca una cáscara de naranja o una rodaja de manzana dentro de la bolsa y ponla en un recipiente hermético para evitar que se endurezca.
Source:
Lifehacker
13) Asar Un Huevo Perfecto
Aquí es cómo hacer el huevo perfecto. Rompe tu huevo en un sartén y vierte un poco de agua. Ponlo en el calentador y observa cómo salen tus huevos a la perfección.
Source:
Gracelaced
14) Pelar Huevos Fácilmente
Los huevos duros son bastante fáciles de hacer, pero pelarlos en un verdadero dolor de cabeza. Intente poner hasta una docena de huevos en una canasta de vapor sobre el agua durante 15 a 16 minutos. La cáscara de huevo se desliza de esta manera.
Source:
A Frugal Chick
15) Pelar las Fruta Con el Microondas
Ahorra tiempo haciendo que tu fruta sea más fácil de pelar. Pon tu fruta en el microondas durante 20 segundos. De esta manera la cáscara debe deslizarse fácilmente.
Source:
First We Feast
16) Prevenir la Ebullición
Tener agua hirviendo derramada sobre su olla puede hacer un gran desastre. Pero hay una manera de evitar que esto suceda. Simplemente coloca una cuchara de madera en la parte superior de tu olla.
Source:
Mommy Minutes
17) Limpiar un Envase Antiadherente
No quemes lo que estás salteando. Si has visto que tu comida se está volviendo demasiado marrón demasiado rápido, un cubo de hielo para enfriar la bandeja. El agua se evapora rápidamente y su comida no se quemará.
Source:
Better Homes & Gardens
18) Pastel de Carne en Moldes de Panecillos
El pastel de carne puede tomar más de una hora para cocinar. Puedes acelerarlo colocando la carne en porciones individuales de un molde para pastelillo. Hornea tu pastel de carne a 450 grados por 15 minutos.
Source:
Pinterest
19) Té Para Granos Exquisitos
Haga sus granos más sabrosos con té. Cocine su quinoa, mijo, arroz integral o bulgur con agua infundida con tetina. El té Lapsang Souchong, Earl Grey y chai funcionan bien para esto.
Source:
Jennifer Causey
20) Mantener la Envoltura de Plástico fría
La envoltura de plástico es súper molesta cuando se adhiere a sí misma o se rompe. Mantén tu envoltura de plástico en el refrigerador. Esto hará que la envoltura se expanda de manera uniforme y adecuada.
Source:
Cook'n
21) Fácil Cono de Vertido
La envoltura de plástico es súper molesta cuando se rompe. Mantén tu envoltura de plástico en el refrigerador. Esto hará que la envoltura se establezca de manera uniforme y adecuada.
Source:
Oliver Kugler
22) Fácil Manera de Cortar Calabacín
Necesito preparar una calabaza para cocinar. Coloca tu calabaza en el microondas durante 2 a 3 minutos. Esto facilitará mucho el pelado y la extracción de la semilla.
Source:
Snack Girl
23) Prolonga la Vida del Tomate
Si necesitas preparar una calabaza para cocinar, coloca tu calabaza en el microondas durante 2 a 3 minutos. Esto facilitará mucho el pelado, la semilla y el cubo.
Source:
Serious Eats
24) Acelera la Maduración de la Fruta
¿No quieres esperar a que el melocotón o el plátano maduren solos? Ponga tu fruta en una bolsa de papel y tírala. El gas de etileno concentrado lo ayudará a madurar más rápido.
Source:
Spoon University
25) Evita Que la Fruta Cortada se Obscurezca
Exprime un poco de jugo de limón en la fruta cortada para evitar que se obscurezca. También puedes mezclar una parte de miel con dos partes de agua. Este método ralentizará el proceso de oxidación.
Source:
Pinterest
26) Quita las Cáscara de Huevo
No metas los dedos en los huevos para deshacerte de las cáscaras. Usa otra pieza de cáscara de huevo para separar la parte amarilla del huevo. La cáscara del huevo actúa como un imán para recoger las otras piezas.
Source:
Wonder How To
27) Deshacerse de la Grasa
Elimina el exceso de grasa de los caldos, los guisos y las salsas con un cucharón de hielo a lo largo de la parte superior de la superficie de algún líquido. Esto hará que la grasa suba y se solidifique. Luego sácalo con una cuchara o un pedazo de pan tostado.
Source:
Thrifty Fun
28) Prevenir la Sequedad del Microondas
Las microondas pueden hacer que los alimentos se sequen. Pero hay una manera de combatir esto. Coloque una taza de agua junto a su comida en el microondas cuando la cocine.
Source:
Guff
style="display: none;">
La forma más fácil de almacenar frutas en frascos es cortarlas en dos mitades iguales. Gira las mitades en direcciones opuestas. Usa tu pulgar o un cuchillo de mantequilla para abrir el hoyo.
Source:
Allrecipes
30) Extrae la Mayor Cantidad de Jugo Posible
Refrigera tu limón. Luego cocínalo por 15 a 20 segundos. Enrolla tu fruta, córtala a lo largo y luego usa pinzas para sacar el máximo jugo de tus limones.
Source:
YouTube Screenshot
31) Desgrana las Mazorcas de Maíz
Coloca el extremo puntiagudo de tu maíz en el orificio central de una cacerola. Esto sostendrá fija la mazorca. Luego usa un cuchillo y corta hacia abajo. La cacerola los núcleos.
Source:
Simply Recipes
32) Ralla el Queso Fácilmente
Ralla fácilmente queso semiblando como el mozzarella. Solo ponlo en el congelador durante unos 30 minutos. Será mucho más fácil de esta manera.
Source:
The Home Pizzeria
33) Evita Llorar Cuando Picas Cebollas
Cortar cebollas puede convertirte en un lío lloroso. Para evitar esto simplemente congela tu cebolla antes de cortarla. Solo asegúrate de cocinar las cebollas justo después de congelarlas y picarlas, de lo contrario, se empaparán de agua cuando se descongelan. También puedes tener una rebanada de pan en su boca para evitar los gases que provocan la rotura lleguen a su ojo.
Source:
WellOrDie
34) Haz tu Propio Suero de Leche
¿Tienes una receta que requiera suero de leche, pero no la tienes? Puedes hacer el tuyo poniendo una cucharada de vinagre o jugo de limón en la leche regular. No tiene el mismo espesor y la cremosidad que el suero de leche, pero funciona.
Source:
DIY Health Remedy
35) Abrir un Tarro Atascado
Envuelve una banda de goma alrededor del borde de tu jarra. Te dará un mejor agarre en tu jarra. Si necesitas más ayuda, usa un paño de cocina sobre la parte superior de la banda de goma.
Source:
Pinterst
36) Cómo Cortar Tomates Cherry
Aquí está el secreto para cortar con seguridad los tomates cherry. Coloca tus tomates cherry entre dos platos. La placa inferior debe estar boca abajo. Pasa un cuchillo entre las dos placas.
Source:
My Appliances
37) Cuchara de Medición Antiadherente
Medir la melaza o la miel puede hacer un lío. Rocíala con un poco de aceite de cocina antes de medirla. El aceite hará que te sirva para que tu cuchara de medición sea fácil de limpiar.
Source:
Like Mother Like Daughter
38) Descritaliza un Poco de Miel
La miel puede cristalizarse y ser difícil de usar después de un tiempo. Puede invertir la cristalización colocándola en un recipiente con agua caliente durante 5 a 10 minutos. Quedará como nuevo.
Source:
Cook'n
39) Haz Espuma de Leche con un Vaporizador
Llena un frasco con un poco de leche. Cierra tu jarra y agítala bien. Calienta tu leche en el Microondas durante unos 30 segundos. Debería salir espumosa.
Source:
Wonder How To
40) Prepara Café sin Máquina
Hierve el café en una olla con agua usando la misma proporción de café que usaste en una cafetera. Retira el café del fuego y déjalo reposar durante cuatro o cinco minutos. Coloca el café de la parte superior de la olla en una taza.
Source:
Recipes BNB
Por favor, COMPARTE esto con tus amigos y familiares.
