Hay muchas concepciones equivocadas en cuanto a lo que se debe comer al iniciar el día. Después de todo, el desayuno es la comida más importante del día.
Cuando pensamos en el desayuno, usualmente nos imaginamos un jugo de naranja natural, un cambur y hasta un poco de yogurt. Desafortunadamente, las opciones que mencionamos son todas malas para desayunar.
Son opciones muy pobres ya que el desayuno es la comida más importante del día. Esto quiere decir que estaríamos comiéndolas con el estómago vacío. Aunque alguna de esas opciones son claramente saludables para nosotros, algunas veces no lo son si las consumimos con el estómago vacío. Continúa leyendo para descubrir por qué.
¡Comencemos Con Los 20 Alimentos Que Debemos Evitar Con El Estómago Vacío!
11. Pasteles De Hojaldre Y Pastelería
Los alimentos que contienen levadura irritan las paredes del estómago y podrían causar flatulencia. No quisieras estar expulsando gases todo el día en la oficina, ¿verdad?
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Reference.com
12. Yogurt Y Otros Productos Lácteos Fermentados
Si consumes yogurt con el estómago vacío, se formará ácido clorhídrico. Esto mata las bacterias del ácido láctico y causa daño a nuestro sistema bacteriano. Comer tales productos para el desayuno tiene muy poco beneficio para tu cuerpo.
13. Peras
La fibra cruda que se encuentra en las peras puede dañar las delicadas membranas mucosas de un estómago vacío.
14. Tomates
Los tomates contienen altos niveles de ácido tánico que pueden aumentar la acidez en el estómago. En casos severos, esto puede terminar eventualmente en úlceras gástricas.
15. Pepinos Y Otros Vegetales Verdes
Las verduras crudas son fuentes ricas en aminoácidos. Sin embargo, pueden causar acidez, flatulencia y dolor abdominal, especialmente cuando se consumen con el estómago vacío.
6. Bananas
Si consumes cambures con el estómago vacío, esto te producirá un importante incremento en la cantidad de magnesio en la sangre. Esto podría afectar el corazón.
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Flickr
7. Bebidas Carbonatadas Frías
Ingerir bebidas carbonatadas por la mañana puede dañar las membranas mucosas y disminuir el suministro de sangre al estómago. Como resultado, los alimentos se digieren más lentamente. Asegúrate de tomar bebidas carbonatadas a temperatura ambiente.
8. Especias
Las comidas picantes pueden dañar e irritar la mucosa gástrica y aumentar la producción de ácidos en el estómago. Esto contribuye a muchos desórdenes comunes del sistema digestivo.
9. Frutas Cítricas
Las frutas cítricas son ricas en ácidos. Cuando se consumen con el estómago vacío, podrían causar acidez y además aumentar el riesgo de gastritis y hasta úlceras gástricas.
10. Dulces
Comer azúcar aumenta los niveles de insulina, lo que a su vez aumenta significativamente la carga sobre el páncreas que se acaba de “despertar”. Esto puede conducir a la diabetes.
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1. Bebidas gaseosas
Igual que las bebidas carbonatadas, no deberías ingerir bebidas gaseosas como agua con gas y jugos. Al tomarlas con el estómago vacío, estás introduciendo ácidos carbonatados que se mezclan con los ácidos del estómago.
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Lincoln Recycling & Garbage
2. Vegetales Crudos
Quizás te agrade picar algunos vegetales cuando sientes hambre o no has comido, pero los vegetales crudos son ricos en fibra gruesa que ponen demasiado trabajo en un estómago vacío.
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Paleo Table
3. Café
Esto podría ser un truco de dieta que has hecho antes o solo necesitas café para despertarte en la mañana, pero no es conveniente tomar café sin haber comido. Tomar café con el estómago vacío puede provocar acidez lo que estimula la secreción de ácido clorhídrico en el sistema digestivo y ello puede causar gastritis en algunas personas.
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Anil Digital via Flickr
4. Bebidas Alcohólicas
Si has estado ayunando durante el día por razones religiosas o lo que fuera, tu primera bebida no debe ser una bebida alcohólica. El alcohol irá directo a tu torrente sanguíneo y esto aumentará las células sanguíneas. Sin duda en esta situación te enfermarás casi de inmediato.
Source:
Beverage Daily
5. Pizza
No debería decir que la pizza no es buena para ti, pero comer pizza con el estómago vacío es especialmente malo. La grasa y la harina de trigo altamente refinada causarán estragos en tu sistema digestivo.
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Jets Pizza
16. Pan Blanco
La tostada es un alimento popular para el desayuno, así como una comida popular para comer después de tener un virus estomacal. Pero la tostada hecha con pan blanco es mala, porque el pan blanco está lleno de trigo refinado, que prácticamente no tiene nutrientes y puede conducir a picos rápidos en la presión arterial.
Source:
Martha Stewart
17. Gluten-Free Foods
Los alimentos libres de gluten son la última tendencia dado a la intolerancia al gluten. Sin embargo, muchos alimentos sin gluten contienen altos contenidos de azúcar, aceites no saludables y granos refinados.
Source:
Healthline
18. Carne Procesada
Si eres de los que gustan freír una tonelada de tocino y salchichas por la mañana, vas a querer reconsiderar tus opciones. Las personas que comen carnes procesadas tienen un alto riesgo de padecer enfermedades como: cáncer de colon, diabetes tipo 2 y ataques cardíacos. La grasa presente en estas carnes procesadas también se asentará pobremente en su estómago vacío.
Source:
EEW
19. Cereal
Podrías pensar que los cereales son la mejor forma para empezar el día, pero muchos de ellos vienen con una gran carga de azúcar y no tienen nada de nutrientes.
Source:
Wikipedia
20. Sopas Enlatadas
Es mucho más fácil comer una sopa enlatada que preparar una, pero muchas de éstas contienen sodio (alrededor de 1.000 mg por taza) lo cual es terrible para la presión arterial y el colesterol.
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Flickr
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1. Avena
Aquí te presentamos 20 cosas que puedes comer con el estómago vacío. Comenzaremos por la avena. Esta crea una capa de protección alrededor del revestimiento del estómago lo cual previene que el ácido clorhídrico le cause daños a las paredes del estómago. La avena contiene una figura soluble lo cual beneficia la reducción de los niveles de colesterol en tu cuerpo.
2. Alforfón
El alforfón estimula el sistema digestivo. También es una excelente fuente de proteínas, hierro, y vitaminas.
3. Papilla De Harina De Maíz
Ayudan a remover toxinas y metales pesados de tu sistema, normaliza la micro-flora intestinal y te ofrece una sensación de saciedad por tiempo prolongado.
4. Germen De Trigo
2 cucharadas de germen de trigo te proporciona casi el 15% del valor diario recomendado de Vitamina E y 10% del valor diario recomendado de ácido fólico. También ayuda a mantener tu sistema digestivo funcionando sin problemas.
Source:
More Than Just Dessert
5. Huevos
Los científicos han descubierto que comer huevos en el desayuno puede reducir tu ingesta de calorías diarias de forma significativa.
6. Patilla
Comer patilla con el estómago vacío te suministra una importante cantidad de fluidos. Además, es bueno para la salud de tus ojos y corazón ya que tiene mucho licopeno.
7. Arándanos
De acuerdo a estudios recientes, comer arándanos de forma regular mejora tu memoria y regula la presión sanguínea y el metabolismo, especialmente si los comes en el desayuno.
8. Pan Integral Sin Levadura
Los carbohidratos y otros nutrientes importantes que se encuentran en el pan son necesarios para tu cuerpo. La mejor hora para comer este producto es temprano en la mañana.
9. Nueces
Si comes nueces en el desayuno, la salud de tu sistema digestivo mejorará y el pH en tu estómago se normalizará.
10. Miel
La miel te ayuda a despertar tu cuerpo por la mañana y le da fuerza y energía a tu sistema. Este producto también ayuda a aumentar tu actividad cerebral e incrementa los niveles de la hormona del “bienestar”, la serotonina.
11. Pasas
Las pasas (también conocidas como uvas secas) tienen altas concentraciones de calcio, hierro y potasio. Los azúcares naturales presentes en las uvas son una manera rápida para aumentar tu energía durante las primeras horas de la mañana. Las pasas también pueden neutralizar los dañinos ácidos en tu estómago.
Source:
Nuts.com
12. Lechosa
Si buscas comer algo sano que te ayude a desintoxicar tu cuerpo, debes comer lechosa. Te asegura un movimiento intestinal suave y te ayudará a reducir el colesterol malo. No tomes el desayuno completo luego de comer lechosa, espera 45 minutos.
Source:
Natural Food Series
13. Semillas De Chía
Las semillas de chía son uno de los mejores alimentos para comer ya que poseen fibra, proteínas, antioxidantes, Omega 3s y calcio. Es mejor si se dejan remojando en agua durante la noche, así podrán expandirse en tu estómago y mantenerte lleno por más tiempo.
Source:
Dr. Weil
14. Queso
¿Quién necesita una excusa para comer queso? Si aún no has comido todavía, picar con unas rebanadas o cubos de queso es la manera perfecta de aguantar. Si eres sensible a los lácteos, querrás tener algunas galletas bajas en sodio para acompañar al queso.
Source:
Jenna Eats World
15. Coliflor
Mientras la mayoría de las verduras no son la mejor opción para comer con el estómago vacío, el primo del brócoli, el coliflor sí es una buena opción. El coliflor cocido puede ayudarte a evitar los ruidos del estómago y que causen gases no deseados.
Source:
Dr Axe
16. Zanahorias
Otra buena verdura para comer cuando tu estómago esté vacío son las zanahorias. Son muy fáciles de digerir y son una inmejorable fuente de vitamina A.
Source:
Old Farmer's Almanac
17. Almendras Húmedas
Ahora puedes comer muchas almendras con el estómago vacío, pero las húmedas son las mejores. Puedes dejarlas en remojo durante la noche y comer un puño de almendras a primera hora de la mañana y así tener una merienda completa con los nutrientes esenciales.
Source:
Organic Facts
18. Dátiles
Si apenas te puedes levantar de tu cama por las mañanas, los dátiles te inyectarán toda la energía que necesitas. Los dátiles son ricos en fibras solubles, estas fibras son esenciales para una sana digestión ya que le suministran agua al tracto digestivo.
Source:
Natural Food Series
19. Manzanas
Las manzanas contienen vitamina B y C, igual que fibras insolubles. ¡La fibra y el agua presente en las manzanas ayudan a recuperar tu estómago rápidamente!
[/imgsrc]20. Jugo De Vegetales
Si no quieres masticar a primera hora de la mañana, puedes optar por vegetales sanos en forma de batido para tu primer plato con el estómago vacío.
Source:
This Savory Vegan
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